İftara ana yemek Zade Kebab ✅Malzemeleri 6 kişilik 600 gr süt dana eti 5 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tane orta boy soğan 2 yeşil biber 3 diş sarımsak 1 tane kırmızı kabya biber 1 tane tomates 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1, 5çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber Yarım su bardağı sıcak su 4 tane iri boy patlıcan 5 tane orta boy patates Kaşar rendesi ✅Beşamel için Yarım yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 subardağı süt 1 çay kaşığı tuz Tereyağını eritin üzerine unu ekleyin unun kokusu çıkınca sütü tuzu ilave edin kısık ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırın ocaktan ✅Yapılışı Öncelikle patlıcanları alacalı soyun boyuna ince dilimlere kesin tuzlu suyun içine ekleyin bir 10 dakika bekletin yıkayın kurulayın tavada bol yağda arkalı Önlü kızartın .yağlı kağıdın üzerine alın üzerine biraz tuz serpin eti pişirelim ben düdüklüde pişirdim daha kolay olsun diye tencereyi ocağa alın üzerine sıvıyağı ekleyin etleri içine ekleyin bir 5 dakikada kendi suyunda sotelin orta ateşte daha sonra üzerine ince doğradığınız soğanı , biberi ekleyin 3 dakika daha sotelin üzerine kabuğu soyulmuş ince doğranmış tomatesi ve sarımsağı ekleyip üzerine salçayı tuzunu , baharatlarını ekleyin 3 dakika daha soteleyin üzerine suyunu ekleyin tuzu kendi damak tadına göre ayarlayın kapağını kapatın 15 dakika pişirin ocaktan alın soğusun . Patatesleri küçük kare doğrayın kızartın üzerine biraz tuz serpin .yapım işine geçelim orta boy çukur kasenin içine 5 dilim patlıcanı yerleştirin küçükleri 6 dilim yapın alt kısmına fazla uzatın ters çevirirken açılmasın patlıcanların üzerine 2 yemek kaşığı patates kızartması yerleştirin üzerine 2 yemek kaşığı etten ilave edin hafif bastırın patlıcanları sırasıyla üzerine kapatın ve elinizle üzerine hafif basın açılmasın diye fırın kalıbına ters çevirin üzerine beşamel soslu dökün kaşar peyniri serpin önceden ısıtılmış 220 dereceli fırına verin kaşarlar kızarınca fırından çıkarın pilavla sıcak servis yapın. #yemektarifleri #yemek #iftarmenüsü #iftar
Herkese hayırlı akşamlar♥️ Takip edip paylaşmayı unutmayınız 🥰 Tarif@ayseseymabektas Beşamel soslu kıymalı patlıcan✨ 1 adet bostan patlıcan 100 gram kıyma 1 adet kuru soağn 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber Yarım tatlı kaşığı domates salçası 2 adet sarımsak Tuz, karabiber, pulbiber, tozbiber Beşamel sosu: 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı un Tuz,karabiber, muskat rendesi Bostan patlıcanlarını alacalı soyup bir parmak kalınlığında keselim. Bir kaseye zeytinyağ, tuz, karabiber, pulbiber ekleyip patlıcanların atlına üstüne fırçayla sürelim. 200° yada 220° fırında kızarıp yumuşayana kadar pişirelim. Tavaya sıvıyağ, soğan, biberler, sarımsağı alıp kavuralım. Kıymayı ekleyip pişirelim. Salça, baharatları ekleyip kavuralım. Pişen patlıcanlara kıymalı harcı pay edip koyalım. Beşamel sosu için: sos tavasına tereyağı eritelim. Unu alıp kavuralım. Sütü, tuz, karabiber, muskat rendesi ekleyip göz göz olana kadar pişirip ocağı kapatalım. (Beşameli önceden yaparsanız katılaşacaktır süt ekleyip açabilirsiniz.) Patlıcanların üzerine beşameli döküp üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip 200° önceden fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.. . . . . . . . . . #yemek #sunumönemlidir #etyemekleri #steak #yemek #yemektarifleri #anayemek #yemekrium #sunumduragi #gününmenüsü #bugünnepisirsem #keşfet #nefis #nefisyemektarifleri #paylaşım #patlıcan #karnıyarık
Yumuşacık bir et tarifi. Malzemeler: Marinesi için: 550-600 g dana eti kuşbaşı 1 küçük çay bardağı süt Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağ 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı kekik Varsa bir tatlı kaşığı et bahratı Yemek için: 1 yemek kaşığı tereyağ Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 soğan 1 diş sarımsak 1 kırmızı kapya biber 1 yeşil sivri biber 1 sarı biber (varsa kullanın) 2 adet domates (kabuğu soyulmuş) 1 tatlı kaşığı tuz 1 küçük çay bardağı Hazırlanışı: Etleri sos malzemeler ile marine edip bir saat dolapta bekletin.Zamanınız varsa bir gece buzdolabında üzeri kapalı dinlendirin. Etleri kızgın tencerede rengi dönene kadar kavurun. Kapağını kapatın, orta ateşte suyunu bırakıp geri çekene kadar pişirin. Arada karıştırın. 45-50 dakika sürüyor. Baktınız bu süre sonunda etler yumuşamış ama hala biraz su var, ozaman kapağı açık bir taşım yüksek ateşte kaynatın hemen çeker. Tereyağını, soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurun. Salçalarıda ekleyin. Ardından biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Domatesleri, suyu ve tuzu ekleyip karıştırın. Yarım saat birlikte pişirin ve servis edin.#köfte #patates #lezzet #yemektarifleri #yemek #lezzetinadresi #tarifler #menu #misafirmenüsü #sunumsever #yemekvideoları #lezzetlitarifler #et #etli #etyemekleri #etsotetarifi😊🍽
Birazcık Tavuğunuz Varsa Hemen Deneyin Çok Lezzetli Oluyor😍Videomu görenlerden yoruma bir kalp istiyorum ❤️Bu tarifimi mutlaka deneyin ve kaydedin çok seveceksiniz ☺️ Yapılışı Tenceremize 4 yemek kaşığı sıvıyağ , bir kase kadar doğranmış tavuk göğsümüzü alalım ve soteleyelim . Tavuklar sotelenince tencereden alalım . Aynı yağın içine 1 adet doğranmış soğanımızı alıp kavuralım . Kavrulan soğanımızın üzerine 1 yemek kaşığı salçamızı ve 1 bucuk su bardağı sıcak suyu alıp salçamızı iyice karıştıralım. 1 tatlı kaşığı pulbiber,tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyelim ve karıştıralım. 6-7 adet çeri domates (eğer çeri domates yoksa büyük domates dilimleri ekleyebilirsiniz) , tavuklarımızı ekleyelim .Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirdim. . . . #tavuktantuni #tavukdöner #tavukdünyası #tavukkapama #tavukhaşlama #tavuk #tavukyemekleri #tavuksote #tavukşiş #tavukçorbası #tavukdünyası #tavukluyemekler #tavukdöner #tavuktantuni #tavuklupilav #tavukkanat #tavukgöğsü #tavukbut #tavukpirzola #fırındatavuk #tavukpilav #tavukyemeği #tavuklu #çıtırtavuk #tavukyemeği #tavukluyemekler #tavuklutarifler #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #kremalıtavuk
Videomu görenlerden bir ❤️ve bir yorum istesem akışa düşmem için lütfen beğeni ve yorum yapmayı unutmayın 🙏 müthiş bir tarif mutlaka deneyin derim 👌 Malzemeler 2 adet tavuk göğsü 4 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı bal 3 yemek kaşığı soya sosu 3 diş rendelenmiş sarımsak Tuz Karabiber Pul biber Tavukları videoda gösterdiğim gibi kesin Tavukların üzerine tuz, karabiber ekleyin ardından una bulayın Tavada tereyağını eritin ve tavukları önlü arkalı kısık ateşte pişirelim Tavuklar pişmeye yakın 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyelim tekrardan sarımsağı, bal, soya sosunu, pul biberde ekleyip pişirmeye devam edelim Piştikten sonra servis tabağına alalım afiyet olsun ☺️ . . . #tavukdünyası #tavukkapama #tavukhaşlama #tavuk #tavukyemekleri #tavuksote #tavukşiş #tavukçorbası #tavukdünyası #tavukluyemekler #tavukdöner #tavuktantuni #tavuklupilav #tavukkanat #tavukgöğsü #tavukbut #tavukpirzola #fırındatavuk #tavukpilav #tavukyemeği #tavuklu #çıtırtavuk #tavukyemeği #tavukluyemekler #tavuklutarifler #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #kremalıtavuk
Mercimek Çorbası 🤤 Bu tarifi mutlaka deneyin, tadını çok seveceksiniz 😊 Bardak ölçüsü 200 ml. 6-8 kişilik Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 bardak kırmızı mercimek 1 dolu yemek kaşığı un 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 litre su 1 bardak et suyu 1 çay kaşığı zerdeçal Zevke göre tuz Üzeri için Tereyağı Pul biber Kuru nane Limon suyu . . . #çorba #corba #çorbatarifi #corbatarifi #çorbatarifleri #corbatarifleri #çorbalar #çorbalar #çorbaçeşitleri #mercimekçorbası #mercimekcorbasi #domatesçorbası #domatescorbasi #çorbası #yoğurtçorbası #soğukçorba #ezogelinçorbası #mantarçorbası #şehriyeçorbası #düğünçorbası #tavukçorbası #kremalı #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #tarif #tarifler #sebzeçorbası
Sizin yörenizde ne meşhur 🥰 #keşkek #tavuklukeşkek #tavukyemekleri #pratikyemekler #yemektarifleri #nefisyemektarifleri
Patates Graten🌸 Patatesleri ince ince dilimleyelim ve tepsiye dizelim. Beşamel sos için 2 yemek kaşiğı un 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt 1 paket(200ml) krema 2 çay kaşIğı tuz 2 çay kaşığı karabiber Yapımı Tereyağını sos tenceresine alalım. Unu ekleyip bir süre kavuralım. Unun kokusunun çıkmasi yeterli. Sütü ve kremayı ekleyip sürekli karıştıralım. Tuzu karabiberi ekleyip kivam alınca ocaktan alalım. Patateslerin üzerine sivIyağ ve tuz gezdirelim. Beşamel sosu her tarafına gelecek şekilde dökelim. Uzerini alüminyum folyo ile kapatıp 180 derece firında patatesler iyice pişene kadar bekleyelim. Sonrasinda firindan alip üzerine rendelenmiş kaşar peyniri döküp tekrar fırınlayalım. Kaşar peyniri kizarınca firindan alıp sicak servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun. #tarif #tarifler #yemektarifleri #yemek #pratiktarifler #patates #kraken #akşamyemeği #lezzet #sunum #afiyetolsun #nefisyemektarifleri