יצאנו היום לעל האש והכנתי על הבוקר את הקבב המפורסם שלי שלפתי מצלמה וצילמתי לכם את הקבב המושלם תקשיבו לכללים ותגיעו גם לקבב המושלם: מצרכים: 800 גרם בשר אונטריב שומני טחון 200 גרם שומן כבש טחון בצל אחד קצוץ דק חבילת פטרוזיליה קצוצה ללא הגבעולים(לקצוץ פעם אחת ולהשקיע לא לעבור עליו יותר כי אז הוא מגיר נוזלים) כף שטוחה מלח כפית פלפל שחור גרוס כפית גדושה כמון אופן ההכנה: - בקערה שמים את הבשר הטחון והשומן - מוסיפים פטרוזיליה ובצל קצוץ דק - מוסיפים מלח, פלפל וכמון -מערבבים הכל, שימו לב לא ללוש יותר מידי כדי שהתערובת לא תתחמם זה הסוד לכך שהיא תצא דביקה ותיתפס על השיפוד -יוצרים כדורים של 100 גרם -שמים על שיפוד ומהדקים צריך להישתדל שזה יקרה בפעם אחת תוך כדי לחיצה ולא לשחק עם זה מידי -ברגע שכל השיפודים מקובבים לשים על מגש ולמקרר -מדליקים מנגל -הטיפ הכי חשוב תתחילו עם ירקות ועם כנפיים דברים שאוהבים אש גבוהה כדי שהגחלים יהפכו לוחשות -טיפ נוסף תסירו את הרשת בזמן הצליה שימו ישר על המנגל זה אמור לקחת 2 דקות מכל צד ולהוציא כשלא צולים על רשת נמנעים מכך שהקבב יתפרק ועוד דבר שהוא ודאי קבב שהוא על רשת יצא תמיד יבש יותר מאשר בלי רשת כי המגע הישיר עם הרשת גורם לקבב לאבד את הנוזלים שלו, זו הסיבה שקבב בסטקיות הוא תמיד הרבה יותר טעים בתאבון וחג שמח #קבב #טיפיםלקבב #עלהאש #הקבבהמושלם #יאבלולושמבלולו #מבשלים_עם_טיקטוק
מסעדת ביירות מזמינה את כל החיילים לבוא בחינם ולאכול שולחים לבסיסים משלוחים כדי שלא תשארו רעבים 🇮🇱♥️ #מאוחדים #בשרים #עלהאש #חיילים #תורמים #חייליםשלנו #תרומהלקהילה #תרומהלמדינה #פוריו
איך טעיייים ליייייייי ! #פוריו #אוכל #עלהאש #צמחוני #טעים #טעם #עלהאשצמחוני #ירקות #טופו #יבויה