👈Kara lahana aşıkları burda mı???😍 Her hali güzel ama sarması çok ayrı🤤 Siz nasıl yapıyorsunuz var mı değişik bi yönteminiz ya da şunu katıyorum/katmıyorum dediğiniz bi malzeme??🫶🏼 Yorumlara yazarsanız hepimize fikir olur😊 KARA LAHANA SARMASI Malzemeler📝 Yaklaşık 1 kilo kara lahana yaprağı Bolca zeytinyağı 4-5 adet kuru soğan 5-6 diş sarımsak 1 tk acı biber salçası 1 tk domates salçası 1,5 sb pilavlık bulgur 1,5 sb pirinç Tuz, karabiber, nane, maydanoz Yarım tk domates salçası Yarım tk acı biber salçası 2 sb kaynar su Üzerine bolca zeytinyağı YAPILIŞI Lahanaların kalın saplarını kesip ayırın. Yıkayıp, ne çok diri ne çok ölecek kadar haşlayın. Kaynar sudan çıkarınca mutlaka soğuk suyun içine atın yoksa rengi solar. Süzülmeye bırakın o sırada içini hazırlayabilirsiniz. Bolca zeytinyağında soğanları kavurun. Sarımsakları ve salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Bulgur ve pirinci yıkayıp ekleyin, 5 dk daha kavurun. Baharatları ve maydanozu ekleyip karıştırın. Hazır. Lahanaları iç malzemeyle doldurup sarın. Tencereye dizin. Ayrı bir kapta salçalı su hazırlayın ve üzerine dökün. Bolca zeytinyağı gezdirin. Suyunu tamamen çekene kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤤 . . . . #karalahana #karalahanasarması #karadeniz #karadenizlezzetleri #zeytinyağlısarma #zeytinyagli #yemek #tarif #nefis
Trabzon maçkada bulunan tarihi sümela manastırı#trabzon#maçka#sümela#manastır #sümelanınşifresi
