Buenas! Bienvenidos a otro finde conmigo 🫶🏻💘 Que entrega te gustó más? 😊✨ Gracias a todas las marcas por acompañarme 🌈 @osvalpack @muniparty @cooperreposteria @laboticadelpastelero @labfleibor @carolargentina_oficial @medewet_argentina @sprinklesholyplace #roccobakery #entregas #pasteleria
waking up at 6 AM for a self date 😭🏝 #nikvlogs #girls #relatable #grwm #beach #morningvlog #selfdateswithnik
Los mejores alfajores de nuez ✨🤎 Cantidades: -110gr de manteca -80gr de azúcar impalpable -1 cda de esencia de vainilla -2 yemas (30gr - 40gr) -160gr de harina 0000 -100gr de nueces -20gr de fécula de maíz/maicena Dependiendo del grosor que estires la masa y el tamaño de las tapas te van a salir aproximadamente 12 a 18 alfajores 🤭 Hornear las tapas en un horno precalentado a 180° por aproximadamente 10 a 15 minutos hasta dorar los bordes!! ❤️🔥 Y listo espero que les guste la receta! 🌈 En este video utilice todos mis utensilios de @cooperreposteria #roccobakery #alfajores #nuez
Buttercream a base de merengue suizo!! 🤓 Receta!! Para una torta de 16 o 18cm dependiendo de la altura 🙌🏻💙 -150gr de claras (5 unidades aproximadamente) -300gr de azúcar -420 a 450gr de manteca (no margarina, no manteca vegetal) MANTECA!! Procedimiento: - En un recipiente colocamos las claras y el azúcar y llevamos a baño maria o fuego directo!! - En caso de elegir baño maria , esperar a que el agua rompa hervor, apagar el fuego y recién ahí apoyar el recipiente. En caso de elegir fuego directo, utilizar la ornalla al mínimo o en fuego corona. - Mezclar suavemente por unos 8 a 10 minutos hasta que los cristales de azúcar se disuelvan, ir verificando que las claras no se quemen. - Una vez las claras y el azucar disuelto batir a velocidad maxima en batidora de mano o planetaria por 15 a 20 minutos hasta formar un merengue firme. - Cuando logremos el merengue incorporar sin dejar de batir la manteca que debe estar a temperatura ambiente, no pomada ni fría!! - Volver a subir la velocidad de la batidora y batir por 10 minutos más hasta que se incorpore la manteca y logremos un buttercream PERFECTO 💋🫶🏻 - En caso de tener lira utilizar para retirar el aire que fue generado por las claras, así nos queda un buttercream sedoso. - En caso de no tener lira utilizar una espátula y con movimientos envolventes retirar parte del aire. - Saborizar cómo más les guste y LISTO 🌈💖 Me ayudarían mucho compartiendo y comentando el vídeo 🤭💪🏻 GRACIAS!! 🩷 #roccobakery
Budín de limón 🍋 súper rápido y facil de hacer!! 🫶🏻🌈 Ingredientes: -4 huevos -220gr de azúcar -140ml de aceite -120ml de leche -350gr de harina leudante -Ralladura y jugo de un limón Paso a paso en el vídeo 🩷🙌🏻 Para el glasé súper blanco!! Azúcar impalpable 200gr aproximadamente, gotitas de limón y chorrito de leche. En caso de que quede muy liquido más azúcar, si queda muy espeso más gotitas de limón. Espero que les guste la receta, los quiero!! 😊💙 #budindelimon #limon #essen #merienda #torta #glase #azucar #budin #cake #recipes #recetas #reels #feed #food #roccobakery
Merengue italiano explicado en menos de 1 minuto!! 🫶🏻🩷 Receta: -100gr de claras (3 aproximadamente) -200gr de azúcar -80gr de agua Paso a paso: - Realizar un almíbar con el azúcar y el agua. El color del almíbar no siempre depende de la temperatura, a veces depende del color natural del azúcar si es muy blanca o muy rubia, a veces nos puede quedar un almíbar más transparente y otras veces más amarillento. - Cuando el almíbar rompa hervor, comenzar a batir las claras hasta lograr el punto nieve (picos firmes) -Cuando el almíbar este más espeso, las burbujas tarden más en romperse y cambie su color significa que este está en los 118° aproximadamente. ¿Como verificamos su temperatura? Con un termómetro, soplando el mango de una cuchara y que salgan burbujas o poniendo una cucharada de almíbar en un recipiente con agua fría y que se pueda formar una bolita maleable. - Verter en forma de hilo a las claras previamente batidas, batir a velocidad maxima por unos 15 a 20 minutos hasta lograr un merengue firme, brilloso y sedoso. Y LISTO!! Espero que lo hagas 🌈😊 #merengue #reels #recipes #recetas #roccobakery #food
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Just another day at the office. Catch #AnimalControlFOX Thursdays on @foxtv, stream next day Hulu. @comedyclubfox #foxpartner