RECETA ESCRITA⬇️⬇️ ⭐ESPAGUETIS AL AJILLO CON GAMBAS⭐ 👉Ingredientes para los espaguetis 500 g langostinos frescos aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 1 tomate 2 cucharadas de carne de pimiento choricero 50 ml de ron 3 l de agua sal 3 dientes de ajo 2 cayenas 500 g de tallarines o espaguetis 👉Preparación de la receta 1. prepara un fumet añadiendo a una cacerola alta, aceite de oliva virgen extra, las cabezas de las gambas, gambones o langostinos y dejándolas cocinar unos minutos con un poco de sal 2. pon el tomate en trozos, la cebolla y la carne de pimiento choricero y cocina 2 minutos 3. añade el ron y cocina otro minuto 4. cubre de agua y deja cocinar media hora a fuego 5-6/9 tritura y cuela el fumet 5. en ese caldo cocina los espaguetis o tallarines el tiempo que te recomiende el fabricante 6. en una sarten dora los ajos y las cayenas, añade las gambas y cocínalas a tu gusto, échalas a un cuenco una vez hechas 7. incorpora los tallarines cocidos al cuenco de las gambas, un poco de fumet y remueve 8. sirve y disfruta #espaguetis #recetadepasta #espaguetisalajillo #comidarica #gambones
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