Odpowiadanie użytkownikowi @sylwiawodnicka To jedno z tych dań, które przychodzi mi pierwsze do głowy na myśl o pięknej, złotej jesieni. Cudownie kremowa pasta z kurkami wymaga raptem kilku składników. Istotne jest jednak jej precyzyjne przygotowanie. ••• Porady: 1. Kurki smażymy na wysokim ogniu - inaczej puszcza wodę. 2. Kurek nigdy nie solimy na początku - bo puszcza wodę. Solimy dopiero sos. 3. Cebule i czosnek dodajemy, gdy kurki będą podsmażone, inaczej wszystko się przypali. 4. Kurki dusimy w winie, aż odparuje - ok. 5 minut. 4. Makaron przekładamy do sosu, nie odwrotnie. To właśnie na patelni znajduje się najwiecej smaku. 5. Obowiązkowo dodajemy wodę z gotowania makaronu. Dzięki zawartej w niej skrobi sos zrobi się cudownie kremowy! ••• Ps. Mam nadzieje, że rady będą pomocne! Miłego wieczoru, Wasza Marcysia! ✨#waszamarcysia#makaronzkurkami#kurki#tagliatellezkurkami#pastazkurkami
Odpowiadanie użytkownikowi @sylwiawodnicka To jedno z tych dań, które przychodzi mi pierwsze do głowy na myśl o pięknej, złotej jesieni. Cudownie kremowa pasta z kurkami wymaga raptem kilku składników. Istotne jest jednak jej precyzyjne przygotowanie. ••• Porady: 1. Kurki smażymy na wysokim ogniu - inaczej puszcza wodę. 2. Kurek nigdy nie solimy na początku - bo puszcza wodę. Solimy dopiero sos. 3. Cebule i czosnek dodajemy, gdy kurki będą podsmażone, inaczej wszystko się przypali. 4. Kurki dusimy w winie, aż odparuje - ok. 5 minut. 4. Makaron przekładamy do sosu, nie odwrotnie. To właśnie na patelni znajduje się najwiecej smaku. 5. Obowiązkowo dodajemy wodę z gotowania makaronu. Dzięki zawartej w niej skrobi sos zrobi się cudownie kremowy! ••• Ps. Mam nadzieje, że rady będą pomocne! Miłego wieczoru, Wasza Marcysia! ✨#waszamarcysia #makaronzkurkami #kurki #tagliatellezkurkami #pastazkurkami