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Kürbiscremesuppe 🧡 Zutaten: - Kürbis (Ich habe Hokkaido verwendet, den könnt ihr mit Schale verwenden) ca. 800 g - 1 Süßkartoffel (ca. 150 g) - 1 große Zwiebel - 3 Knoblauchzehen - 1-2 Karotten - Gewürze: Salz, Pfeffer, eine Prise Ingwerpulver ca. 600 - 700 ml Gemüsebrühe 250gr Sahne/Cremefine/Kokosmilch 1. Das Gemüse grob schneiden und in etwas Öl gut anbraten. 2. Anschließend mit ca. 600-700 ml Gemüsebrühe ablöschen, sodass das Gemüse leicht bedeckt ist. 3. Alles für ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. 4. 250 g Cremefine/Sahne oder Kokosmilch hinzufügen und alles pürieren. Optional kann noch etwas Gemüsebrühe hinzugefügt werden, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Die Suppe sollte weder zu flüssig noch zu dick sein. #fy #fyp #viral #foryoupage #yummy #waskocheichheute #einfacherezepte #mittagessen #schnellerezepte #follow #foodblogger_de #Foodie #foodblog #foodinspo #kochen #abendessen #trending #suppe #soup #kürbissuppe #herbst #herbstrezepte #pumpkin #kürbis #autumn #veggie #suppen #goviral #kürbiscremesuppe