Firhan
AYAM CABE GARAM🌶️ siapa yang udah bosen makan makanan lebaran? 😂gua sih mabok opor😂 🔽RESEP🔽 AYAM CABE GARAM Marinasi: 300 gr daging paha ayam fillet 1 sdm bawang putih halus 1 sdm air jahe, parut lalu peres airnya 2 sdm minyak goreng 2 sdt kaldu ayam bubuk ¼ sdt merica 2 sdm maizena Tepung basah: 100 gr tepung terigu 30 gr maizena 1 sdt baking powder ¼ sdt garam 170 ml air DINGIN Bumbu tumis: 8 butir Bawang putih cincang 3 butir bawang merah 4 buah cabe rawit cicang 6 buah cabe merah keriting cincang 1 batang daun bawang cicang ½ sdt kaldu ayam bubuk ½ sdt garam ½ sdt lada ½ sdt gula
MIE GORENG🍜 kenapa yaa mie itu di apain enak terus!! Ini beda ya sama mie tektek yg pernah gua buat 😁 🔽RESEP🔽 MIE GORENG BAHAN MIE: (campur saat mie hangat) 2 bks mie telur (gua pake mie urai ) 2 sdm kecap asin pekat (dark soy sauce) 1 sdm sauce tiram 1 sdm kecap ikan 4-5 sdm kecap manis BUMBU HALUS: (wajib sampe halus) 4 buah cabe merah keriting 7 buah cabe rawit 5 bawang putih 4 bawang merah 1 sdm ebi sangrai 80 ml minyak untuk menghaluskan TUMISAN: Bumbu halus 80 gr paha ayam fillet (optional) 100 ml air 2 buah sosis (optional) 5 buah bakso ikan (optional) 60 gr toge 60 gr kol iris 100 gr Pokcoy/ sawi hijau 1 sdt penyedap 1 sdt kaldu bubuk ½ sdt lada mie yang sudah dicampur 1 buah cabe merah besar 1 buah cabe hijau besar 1 batang daun bawang 2 butir telur orak arik 1 sdm kecap Taburan: Bawang goreng Daun bawang #miegoreng #resepfirhan