Tugba’s Kitchen
Pistachio- Tiramisu Zutaten: • 1Packung Löffel Bisquit • 1Flasche Pistazien Milch • 1Glas Pistazien Creme (zum streichen) • 500g Mascarpone • 1 Packung Pudding (Selbstgekochten) • 200ml Sahne • 50g Puderzucker • 1P. Sahnesteif Mind. 2-3 Std Kühl stellen! ♥️ Wie Ihr die Creme herstellt, seht Ihr in meinem seperaten Tiramisu Rezept auf meiner Seite 🫶🏼 #foryoupage #fürdich #fy #Tiramisu #pistachio #viral #Recipe #tutorial #yummy
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Saftiger Schokoladenkuchen 🤤♥️ Çikolatalı ıslak kek 🤤♥️ Zutaten für den Teig: • 4 Eier (gr. M) • 250 Zucker • 85ml Öl • 170ml Milch • 340g Mehl • 3 Esslöffel Kakao • Vanille • 1 Päckchen Backpulver. Außerdem für die Soße: • 200ml Schlagsahne • 450ml Milch • 85ml Öl • 75g Zucker • 2 Esslöffel Kakao • 100g vollmilchschokolade Für die Sahnehauben: • 200ml Sahne • 30g Puderzucker Deko: • Schokoraspeln #foryou #fyp #viral #tutorial #hack #dessert #foryoupage
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Cremige Hähnchenpfanne 🤤 Zutaten: 300g Hähnchen klein gewürfelt 1 Zwiebel 1 grüne spitzpaprika 1 rote spitzpaprika Olivenöl 50g Butter 2 gehäufte EL Mehl 400ml Milch Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß #foryou #foryoupage #fyp #viral #cooking
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Cinnamon rolls? NONONO !!! Vanilla-Chocolate rolls 🫶🏼 Soooo Yummy 🤤🤤 Zutaten: • 640g Weizenmehl • 300ml Vollmilch • 7g trocken Hefe (o. 1 Halben Würfel • frische Hefe ) • 2 Eier (gr. M) • 110g Butter (geschmolzene) • 80g Puderzucker • 25g Zucker • Vanille • 1TL Salz Außerdem für die Füllung: • 1P Schokoladen drops • 1P Vanillepudding ( selbstgekochten aus 300ml Milch und 200ml Sahne ) #foryou #foryoupage #fyp #viral #Recipe #backing #christmas #tutorial #
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Apple cinnamon buns 🤤 sooo lecker 🤯🥳 Apfel Zimt Buchteln 🫶🏼 Zutaten für den Teig: • 600g Mehl ( Typ 550 ) • 300ml Milch (lauwarm ) • 7g trocken Hefe (o. 1 Halben Würfel • frische Hefe ) • 110g Butter flüssig • 2 Eigelb • 80g Puderzucker • 25g Zucker • Vanille • 1TL Salz Für die Füllung: • 350g Äpfel • 1TL Zimt • 90 g Zucker • 1TL Zitronensaft Backzeit 30-40 min 170 grad Ober/Unterhitze • Bevorzugte Backform => Emaille oder Stahl (in der Glasbackform dauert es zu lange) Viel spaß beim Nachbacken ♥️ #foryou #fyp #christmas #tutorial #hack #cinnamon #weihnachten #viral #like
Zimtschnecken - die Weltbesten! 😍 Sooo unfassbar fluffig 🤤🤤 Zutaten für den Teig: • 600g Mehl ( Typ 550 ) • 300ml Milch ( lauwarm ) • 7g trocken Hefe ( o. 1 Halben Würfel • frische Hefe ) • 110g Butter flüssig • 80g Puderzucker • 25g Zucker • Vanille • 1TL Salz Zutaten für die Füllung: • 110g Butter ( weich ) • 200g Rohrzucker • 70g Blütenhonig • 2,5 TL Zimt • 2 El Sahne ( nur wenn die Masse noch zu • fest ist ) Frosting: • 175g Philadelphia • 80g Butter ( weich ) • 80g Puderzucker • 40-50ml Sahne in die Backform Step 1: Als erstes wird die Milch erwärmt, sie darf jedoch nicht heiß sein! In die Milch kommt die Hefe, kurz umrühren und mind. 5-10min stehen lassen. ( so wird die Hefe aktiviert ) In eine Schüssel geben wir dass Mehl, in welches wir eine Mulde bilden, zuerst die flüssigen Zutaten und dann dir trockenen Zutaten hinzugeben. Dass ganze jetzt zu einem Teig kneten. Zum kneten Mehl verwenden. Der Teig sollte weich sein, dennoch aber kaum kleben! Sobald zuviel mehl im Teig ist, werden die Zimmtrollen nicht fluffig und weich, deshalb unbedingt aufpassen und nicht unmengen an Mehl nachgeben!!! Den Teig lassen wir luftdicht verschlossen, an einem warmen Ort mind. 1-1,5 Std gehen. Um es zu beschleunigen, könnt ihr den Ofen auf 50 grad Umluft anschalten. Die Schüssel kommt für 20 min mit angeschaltenem und weitere 20 mit ausgeschaltenem zum gehen in den Ofen ( dass Tuch im Video dient es nur als Deko, die Schüssel MUSS luftdicht verschlossen sein! ) Step 2: In der Zwischenzeit bereiten wir die Füllung vor. Hierzu nimmst du die Butter und schlägst sie auf, bis sich die Farbe von dunkel gelb zu einem hellen gelb ändert. Anschließend gibst du die restlichen Zutaten hinzu und mixt es nochmal kurz bis eine homogene Masse entsteht. ( Man sollte sie leicht verstreichen können ) Step 3: Sobald der Teig aufgegangen ist ( sich mind. Verdoppelt hat) drückst du die Luft raus und rollst ihn mit Hilfe von etwas Mehl zu einem Viereck aus, ca 0,5 cm dick. Jetzt solltest du auch den Ofen einschalten, 170 grad Ober/Unterhitze falls du es vergessen hast. Step 4: Wenn du deinen Teig gleichmäßig dick ausgerollt hast, kommt nun auf den Teig deine Füllung, verstreiche sie gleichmäßig. Step 5: Jetzt rollst du den Teig vorsichtig ein. Anschließend nimmst du ein Nähgarn. Mit diesem drückst du deine Stücke ein, bevor du sie schneidest um gleich große Stücke zu erhalten. Wenn dass getan ist drückst du den Garn an der Arbeitsplatte unter die Rolle um sie nicht durch hochheben zu zerquetschen. Nimm den Garn überkreuz und zieh dran dass es dir die Stücke runterschneidet. Step 6: Die Schnecken setzt du jetzt in deine Backform. (am besten eine Glas oder Keramikform) Du lässt diese abgedeckt jetzt weitere 15-20 min ruhen. Bevor es in den Ofen geht gibst du etwas Sahne auf den Boden der Backform. 30-35 Minuten werden sie gebacken. Step 7: Während die Zimtschnecken backen bereiten wir dass Frosting vor. Hierzu nimmst du gesiebten Puderzucker und verrührst ihn mit der weichen Bitter und dem Philadelphia. Step 8: Nachdem die Zimtschnecken aus dem Ofen kommen lassen wir sie ein wenig abkühlen. Dass Frosting sollte dann drauf getan werden, wenn Sie nicht mehr heiß aber dennoch warm sind. Viel Spaß beim nachmachen & lasst es euch schmecken ♥️ #cinnamonroll #zimtschnecken #fy #foryou #foryoupage #viral #hack #tutorial