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- NON HO MAI CUCINATO IN SILENZIO - “SAPORE DI MONTAGNA” su Food Network (33)

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Davide Zambelli

1.1M
 

TORTA DI PATATE, economica, croccante, cremosa dentro, perfetta anche per chi è intollerante al glutine perché non contiene farina e se si scelgono gli ingredienti giusti può essere pure vegana. Ed è spettacolare. Solo tanti pro per questa ricetta delle mie zone che mi ha insegnato a fare ancora mia nonna ❤️.Davvero, abbinatela con ciò che amate (da noi quasi sempre con salumi, formaggi locali, cavolo cappuccio al cumino, fagioli con la cipolla e pure la confettura di mirtillo rosso). Per una cena autunnale coi fiocchi vi consiglio fortemente di salvarvela. Vi lascio le dosi per una teglia da 25 x 35 cm. Ovviamente se la vostra fosse più piccola o più grande aumentate o diminuite le dosi per avere uno spessore perfetto. La teglia mi raccomando antiaderente. • 1600 g di patate (molto importante che siano a pasta bianca, come la varietà kennebec, o a buccia rossa, chiedetele al vostro fruttivendolo, se non sono giuste la torta tende a diventare collosa) • 100 ml di latte o acqua • Sale e pepe • Strutto o olio (anche extra vergine) • Se vi piace anche 2 o 3 cucchiai di formaggio grattugiato nell'impasto Cuocete la torta in forno statico a 220 gradi (o a 200 se ventilato) per circa 1 ora-1 ora e 15 nella parte più bassa del forno (deve toccare proprio la base del forno) fino a quando la base della torta risulta bella dorata, poi spostatela nella parte alta per dotare leggermente anche la superficie. Servitela bollente, capovolta <3 #tortadipatate #patate #potato #pie #potatoes #patata #patatas #trentino #montagna #novembre #ricettafacile #ricettadelgiorno #economico #facile #veloce #veggie #davidezambelli #vegan #glutenfree #autunno #pioggia #freddo #inverno #montagna #cena #pranzo #domenica

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Davide Zambelli

8.1M
 

IL COCKTAIL ESTIVO PIÙ RINFRESCANTE E FAVOLOSO DI TUTTI✨❤️‍🔥INSTAGRAM👉🏻davide_zamby🍹Anguria, profumo di lime, la vodka per dargli il brio. Impazziranno tutti e lo sforzo è minimo. Se poi volete stupire al massimo il cristallo alla menta è quello che ci vuole🫶🏻 #cocktail #cocktails #anguria #watermelon #estate #ferragosto #agosto #grigliata #festa #mare #sole #festa #davidezambelli #ricettafacile #vegan #glutenfree #bar #vacanza #ferie #vacanze #caldo #birra #vodka #menta #cucinare

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Davide Zambelli

2.1M
 

LA PEPERONATA “fatta come si deve”❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥provatela che poi questa ricetta non l’abbandonerete più✈️INSTAGRAM👉🏻davide_zamby #peperoni #peperonata #peperone #piccante #peperoncino #veggie #vegan #glutenfree #pasta #bruschetta #olio #mediterranean #davidezambelli #panino #Summer #caldo #estate #ferragosto #cucinare #mare #sud #pranzo #calabria

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Davide Zambelli

9.6M
 
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1.5M