عبداللطيف السنيدي
مقلوبة دجاج بقدر الضغط المقادير 3 أكواب رز مزة مغسول ومنقوع دجاجة مقطعة منزوعة الجلد 4 بصل كبير تقطيع شرايح فصين ثوم حبة طماطم فلفل بارد ألوان خضار تقطيع كبير بطاطس قرع باذنجان ملعقة كبيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة بهارات كاري ملعقة صغيرة فلفل أسود نص ملعقة صغيرة رقائق فلفل بارد ملعقتين كبيرة صويا صوص حلوة ثلاث ملاعق كبيرة زيت ملح الطريقة في قدر الضغط نضيف زيت ثم نكشن البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم والدجاج ونكشن قليلا ثم نضيف الطماطم و الفلفل والبهارات والملح ونسكر قدر الضغط ونطبخ 15 دقيقة -في هذا الوقت نسلق الرز بماء وملح ومطيبات لمدة 8 دقائق و نشخله من الماء -نفتح قدر الضغط ونضيف الخضار والصويا ثم نضيف الرز ونسكر قدر الضغط على حرارة عالية أول ما يضغط نهدي النار ونحسب له من 15 إلى 20 دقيقة ويصبح جاهز للتقديم #foryou #السعودية #مقلوبة #مقلوبة_دجاج #قدر #explore
العجينة الفاخرة المقادير بالأكواب المعيارية أربع أكواب دقيق كوبين حليب طازج نصف كوب حليب بودرة ثلاث ملاعق كبيرة سكر ثلث كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة بكنق بودر رشة ملح ——- صوص البيتزا المقادير علبتين طماطم ايطالي ملعقتين كبيرة معجون طماطم ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر رشة ريحان مجفف رشة زعتر بري رقائق فلفل فصين ثوم ملعقتين كبيرة زيت زيتون#وصفات_رمضانيه #بيتزا #عجينة