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El arroz es uno de los alimentos más estigmatizado, pero a su vez uno de los más comunes en la mesa, personalmente a mis pacientes siempre se los coloco, porque es un excelente alimento, incluso en planes de pérdida de peso, definición, aumento de masa muscular, cuidado de enfermedades cardiovasculares e incluso en Diebetes, ya que es una buena fuente de proteínas y vitaminas principalmente del grupo B, como la niacina, riboflavina, ácido fólico y tiamina. También aporta al organismo vitamina D y ácidos grasos omega 3. Entre las propiedades del arroz cabe destacar que es un alimento libre de grasas y de colesterol. En combinación con las proteínas del huevo que en su conjunto entre claras y yemas aportan una excelente cantidad de aminoácidos que incluso actúan como factor cardioprotector, proteínas de alto valor biológico y vitaminas A, B, D y E, además de ser fuente de calcio, selenio y yodo. En la preparación restrinjo algunas yemas porque estoy en déficit calórico y estos aportes de grasa los incluyo en otros momentos del día como apoyo a generar saciedad y control de la ansiedad. Siempre debemos ver los alimentos como el componente que nos aporte mayoritariamente una cantidad significativa de beneficios, y no verles mínimos y pequeños aportes, para maximizarlos y así poder satanizar y restringir todo lo bueno que nos pueden aportar.
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camiloroanutricionista Un Pequeño dulce • justo después de almuerzo puede fácilmente ser el determinante para avanzar en tus procesos. Muchas veces no es el aporte de calorías sino la forma en que este estimula la insulina y genera ese cambios hormonal que determina la inflamación del tejido graso. @camiloroanutricionista #nutri #nutricionsaludable #nutricionfuncional #nutricionista #fitness #fit #medellin #nutriciondeportiva #salud #bajardepesorapido #adelgazar #tonificar #gym #alimentacionsaludable #dulce #halloween
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Cuando se quiere satanizar 😈 un alimento, siempre se buscará algún estudio que ayude a ese fin, así se tengan otros miles que lo favorezcan; como Profesionales de la salud, somos responsables también de cuidar la Salud mental de los pacientes y en Nutrición, satanizar en vez de educar, o complicarle la vida a los pacientes con temas como “debes hacer trazabilidad a la carne” “el maní 🥜 es veneno””cepíllate con hojitas 🍃 de menta”“el arroz debe ser frío y tiene arsénico” o que frutas 🍉son 💩, por este tipo de contenido en redes es que cada vez hay más gente desistiendo de quererse cuidar o del intento de hacerlo, porque todo lo pintan difícil y extremista, o terminan viendo la vía fácil a un sleeve gástrico o una bariatríca, o con más tendencia a los tca y miedo a los alimentos, existe un bagaje más amplio de situaciones importantes y determinantes a cambiar en la alimentación, no hace falta ser científico para saber que las frutas son indispensables en la salud humana y más allá de aportar 1 nutriente (Fruta = Carbohidrato), deben verse como el conjunto completo de lo que aportan. #frutas #fruta #nutricion #nutricionsaludable #cetogenica #keto #ayuno #fasting
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Todo esta en el equilibrio. 🐷🥑 #chicharron #keto #nutricionista #nutricion #nutriciondeportiva #nutricionsaludable #nutricionfuncional #salud #peso
Quieres saber si la marca de Creatina que usas es Creatina Pura o te venden Azúcar que muchas veces no reportan en los ingredientes ni en la tabla Nutricional? La prueba de Yodo es una prueba fácil de hacer en casa, si no tienes Yodo usa Isodine que es lo mismo, pones tu Creatina en agua y seguido le agregas unas gotas de Isodine si se torna Amarillo o naranja es Creatina pura, pero si se torna Púrpura, violeta, Morado o Azul-negro es porque el Yodo se junta a las cadenas de carbohidratos y así puedes identificar si esa Marca de Creatina te vende Azúcar o Carbohidratos en cualquiera de sus presentaciones como, Maltodextrina, Jarabe de Maíz, Fructosa, Glucosa, Sacarosa etc. Muchas veces hacemos esfuerzos económicos y de disciplina en nuestros planes de alimentación restringiendo carbohidratos o calorías para asegurar resultados pero productos como estos con azúcar pueden ser el causante de esa grasa corporal que no reduce, o si tomas de ansiedad por azúcar, precisamente por la estimulación a la insulina que generan, la CREATINA es de los suplementos más seguros y de mejor evidencia que existen pero usen Creatina Monohidratada pura o Creatina Micronizada, pero que no tengan más ingredientes. Sígueme en @camiloroanutricionista 👊🏼Mis recomendadas: Creatina micronizada Metabolic Nutrition, Creatina Platinum Muscletech, Creatina Optimun Nutrition, Creatina Dymatized. #creatina #creatinafake #creatinamicronizada #fitness #nutricionista #nutriciondeportiva #salud