وصفة سهلة ومناسبة لافطار رمضان 😋 عرايس لحم مميزة 🥙 . . ‏@passion.kitchen1 . . المقادير والطريقة: ٥٠٠ جرام لحم مفروم ١ بصل مفروم ناعم ٣ فصوص ثوم مهروس ١/٤ ك بقدونس مفروم ناعم ١/٤ ك كزبرة مفرومة ناعم ٢ م ك نعناع مفروم ناعم ١/٢ فلفل رومي احمر مفروم ناعم خبز عربي صغير او ميني البهارات: ٢ م ص بابريكا ١ م ص كمون مطحون ١ م ص كزبرة مطحونة ١ م ص بهار عثماني او فلفل احمر مجروش ١/٢ م ص فلفل اسود . تعجن جميع المكونات مع اللحم المفروم حتى تمتزج جيداً يقسم الخبز العربي نصفين ويحشى بخليط اللحم في تاوه او شواية على حرارة متوسطة الى منخفضة نضع القليل من الزيت ثم نضع العرايس من جهه اللحم حتى تتحمر وتقلب من جميع الجهات حتى تستوي تقريباً ٣ دقايق من كل جهه مع مراعاة عدم الاكثار من الحشوة حتى تنضج اللحمه نجهز بجانبها صوص طحينية وتقدم .. الطحينه: ١ م ك طحينة ٢ م ك ماء ١ م ك عصير ليمون ١ م ك زبادي ملح . Arayes with Tahini: * 500 grams Ground lamb * 1/2 cup Red Onion (finley chopped) * 3 cloves Garlic (minced) * 1/4 cup Parsley (finely chopped) * 1/4 cup Cilantro (finely chopped) * 2 tablespoons Mint (finely chopped) * 2 teaspoons Paprika * 1 teaspoon Cumin Powder * 1 teaspoon Coriander * 1 teaspoon Chili Flakes * 1 1/2 teaspoons Salt * 1/2 teaspoon Black Pepper * 6 Mini Pita * 2 tablespoons Vegetable Oil . وبالعافية 🌿 . . @passion.kitchen1 . . #طبخ #رييلز #وصفات #وصفاتي #وصفات_صحية #وصفات_صحية #وصفات_دايت #وصفات_سريعة #اكسبلور #اكل #طبخات #طبخات_سهله #طبخات_سريعة #طبخ_منزلي #حلى #حلى_سريع ‎ #اكلات_لذيذه #صواني_فرن #صواني #وصفات_سهله #وصفاتي #RamadanCookingRecipes #وصفات_مصوره ‎#امي #onthisday #رمضان_كريم #حلاوة_اللقاء #formula1