Pollo al horno Hay muchas versiones de pollo al horno, mi abuela Chocha le solía poner jugo de limón antes de los demás ingredientes para que el pollo absorba un sabor cítrico refrescante y delicado, estuve con mi papa recordando a mi abuela y deshicimos hacerle homenaje cocinando esta receta a su estilo, con mucha cariño les compartimos la receta. Ingredientes: 1 pollo trozado 2 limones ( jugo ) 300ml cerveza 50ml aceite 50ml salsa de soya 30ml vinagre 10g mostaza 40g aji panca 4 dientes de ajo 1g oregano seco Sal, pimienta y comino al gusto #polloalhorno #bakedchicken #comidaperuana #peruvianfood #chickenrecipes #chickendinner #buenazo