LAZANIJA ❤ Tik šį kartą lazanija su cinkeliu! Pamačiau prieš kurį laiką naują trendą į bešamelio padažą įmaišyti pesto padažo. Pabandykite - skonis TO BU LAS!! 😍😍 Reikės: 250g Lazanijos lakštų, šį kartą naudojau šviežius iš Lidl bet puikiai tinka ir įprasti Mėsos padažas: 500g. Kiaulienos/Jautienos faršo 400g. Konservuotų pomidorų Vidutinio svogūno 1 šaukšto pomidorų pastos ar kelių šaukštų pomidorų padažo Druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių Bešamelio padažas: 40g. Miltų 40g. Sviesto 500ml. Pieno 50g. Kietojo sūrio Pipirų 100g Pesto padažo 100g. Fermentinio sūrio Gaminame: Pakepiname smulkintus svogūnus, faršą. Pagardiname prieskoniais, įmaišome pomidorų pastą (vietoj jos galite dėti kelis šaukštus pomidorų padažo). Tuomet pilame konservuotus pomidorus, truputį vandens, išmaišome ir troškiname ant silpnos kaitros kol pasiruošime bešamelį. Aš abu padažus gaminu gana skystus, tuomet lakštai gauna daug drėgmės ir lazanija iškepa tobula! Jeigu matote, kad trūksta drėgmės troškinant tiesiog šliūkštelėkite dar šiek tiek vandens. Bešamelio padažui ant silpnos kaitros puode išlydome sviestą ir pilame miltus. Kaitiname ir maišome kol masė pasidaro auksinės spalvos. Tuomet iš lėto pradedame pilti pieną ir nuolat maišome. Neišsigąskite pradžioje viskas gali pradėti šokti į gabaliukus, bet nesustokite intensyviai maišyti ir pilti pieną. Kai supilame pieną toliau kaitiname puodą kol masė pradės tirštėti, nukeliame puodą nuo kaitros ir beriame kietąjį sūrį bei pipirus, išmaišome. Įmaišome pesto padažą Na štai turime pasigaminę viską ko reikia, dabar metas sluoksniuoti! Pirmiausiai paskleidžiame kepimo formoje šiek tiek mėsos padažo. Tuomet sluoksnis makaronų, sluoksnis mėsos padažo ir bešamelio. Taip kartojame sluoksnius kol sunaudojame visus padažus. Ant viršaus barstome sūrio. Kepame lazaniją 180C orkaitėje uždengtą folija apie 45min. Tuomet atidengiame ir pakepame dar 10min, kad apskrustų sūris. Skanaus! #lasagna#tasty#tastyrecipes#pastarecipe#dinnerideas#pesto#vakarienesideja#skanusmaistas#receptuidejos#tiktokreceptai#tiktoklietuva
LAZANIJA ❤ Tik šį kartą lazanija su cinkeliu! Pamačiau prieš kurį laiką naują trendą į bešamelio padažą įmaišyti pesto padažo. Pabandykite - skonis TO BU LAS!! 😍😍 Reikės: 250g Lazanijos lakštų, šį kartą naudojau šviežius iš Lidl bet puikiai tinka ir įprasti Mėsos padažas: 500g. Kiaulienos/Jautienos faršo 400g. Konservuotų pomidorų Vidutinio svogūno 1 šaukšto pomidorų pastos ar kelių šaukštų pomidorų padažo Druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių Bešamelio padažas: 40g. Miltų 40g. Sviesto 500ml. Pieno 50g. Kietojo sūrio Pipirų 100g Pesto padažo 100g. Fermentinio sūrio Gaminame: Pakepiname smulkintus svogūnus, faršą. Pagardiname prieskoniais, įmaišome pomidorų pastą (vietoj jos galite dėti kelis šaukštus pomidorų padažo). Tuomet pilame konservuotus pomidorus, truputį vandens, išmaišome ir troškiname ant silpnos kaitros kol pasiruošime bešamelį. Aš abu padažus gaminu gana skystus, tuomet lakštai gauna daug drėgmės ir lazanija iškepa tobula! Jeigu matote, kad trūksta drėgmės troškinant tiesiog šliūkštelėkite dar šiek tiek vandens. Bešamelio padažui ant silpnos kaitros puode išlydome sviestą ir pilame miltus. Kaitiname ir maišome kol masė pasidaro auksinės spalvos. Tuomet iš lėto pradedame pilti pieną ir nuolat maišome. Neišsigąskite pradžioje viskas gali pradėti šokti į gabaliukus, bet nesustokite intensyviai maišyti ir pilti pieną. Kai supilame pieną toliau kaitiname puodą kol masė pradės tirštėti, nukeliame puodą nuo kaitros ir beriame kietąjį sūrį bei pipirus, išmaišome. Įmaišome pesto padažą Na štai turime pasigaminę viską ko reikia, dabar metas sluoksniuoti! Pirmiausiai paskleidžiame kepimo formoje šiek tiek mėsos padažo. Tuomet sluoksnis makaronų, sluoksnis mėsos padažo ir bešamelio. Taip kartojame sluoksnius kol sunaudojame visus padažus. Ant viršaus barstome sūrio. Kepame lazaniją 180C orkaitėje uždengtą folija apie 45min. Tuomet atidengiame ir pakepame dar 10min, kad apskrustų sūris. Skanaus! #lasagna #tasty #tastyrecipes #pastarecipe #dinnerideas #pesto #vakarienesideja #skanusmaistas #receptuidejos #tiktokreceptai #tiktoklietuva