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Moussaka 🇩🇪 Zutaten: * 1100 g Kartoffeln * 2 El Schmalz * Hackfleischsauce * 1 El Schmalz * 1 Zwiebel * 4 Knoblauchzehen * 500 g Hackfleisch gemischt * 2 Esslöffel Tomatenmark * 400 g passierte Tomaten * 200 ml Rinderbrühe * 1 Tl Zimt * 1 Tl Kümmel gemahlen * 1 Tl Oregano * 3 Loberbläter * 1 Tl Chiliflocken * Salz * Pfeffer Béchamelsauce * 500 ml Milch * 50g Butter * 2 El Mehl * 50g geriebenen Parmesan * 1 Eigelb * eine Prise Muskat * Salz 180 ° C Ober – und Unterhitze - 40 min backen moussaka 🇬🇧 Ingredients: * 1100g potatoes * 2 tablespoons lard * Ground beef sauce * 1 tablespoon lard * 1 onion * 4 cloves of garlic * 500 g minced meat mixed * 2 tablespoons tomato paste * 400 g of tomato passata * 200 ml beef broth * 1 tsp cinnamon * 1 teaspoon ground cumin * 1 tsp oregano * 3 bay leaves * 1 tsp chili flakes * Salt * Pepper béchamel * 500ml milk * 50g butter * 2 tablespoons flour * 50g grated Parmesan * 1 egg yolk * a pinch of nutmeg * Salt Bake at 180 ° C top and bottom heat for 40 minutes #moussaka #moussakarecipe #moussakarezept
Tonight’s dinner 🤤 I think I’ll have to film a recipe video for you guys! #ovenroastedchickenrecipe #onesheetpan #ovenroastedpotatoes #chickenandpotatoes #crunchypotatoes
LOW CARB BROKKOLI Patties 🥦🤤 Dieses Rezept meiner Mama erinnert mich immer an die Kindheit, da sie die früher immer für mich gemacht hat, als Beilage oder Snack 😍 🥦 Ihr braucht nur ganz wenige Zutaten & seid ganz schnell finito 👨🏻🍳 Rezept: eine Brokkoli 30 g Mehl 30g Parmesan 30g Semmelbrösel 2 Light Mozzarella (Optional ein Ei) Haben es hier aber ohne gemacht ☺️ Für das Rezept kochen wir erst die Brokkoli weich und zerkleinern sie mit einer Gabel ☺️ Nun kommen die restlichen Zutaten außer die Mozzarella hinzu. Nun das ganze schön durchkneten. Nun nehmen wir eine Hand der Brookkoli Maße und machen in die Mitte eine kleine Mulde. Dort kommt nun unser Mozzarella rein. Das ganze nun schön schließen und goldbraun anbraten 🥰 Jetzt nur noch genießen 😍 Ihr könnt sie so Snacken oder in einen Burger packen 😊 Viel Spaß beim nachmachen 🙏🏻 #teamzarrellaskitchen