@albina__prodan - Albina Prodan Profile

Пиріжки з яблуками, які вийдуть у кожної господиньки💙 Підписуйтеся, будемо разом готувати перевірені рецепти😉 Ці пиріжечки пухкесенькі, і рецепт супер простий 😉 Інгрідієнти для тіста: - 500 мл молока - 19 г дріжджів - 8 ст л цукру - ванільний цукор - 2 яйця - 100 г вершкового масла - 1,100 кг борошна (+-50г) - 4 ст л олії Інгрідієнти для начинки: - 5 шт яблук - 2 ст л цукру Процес приготування: - в тепле молоко додаємо дріжджі, цукор та перемішуємо до розтворення цукру - додаємо ванільний цукор, яйці та перемішуємо до однорідності - додаємо розтоплене вершкове масло також перемішуємо масу - додаємо просіяне борошно в дріжджову массу, і вмішуємо його - додаємо олію як тільки трішки тісто зібралося докупи - гарно вимішуємо тісто, мені знадобилося 5 хв - накриваємо тісто харчовою плівкою та залишаємо на 1 год, підходити в теплі - яблука очищаємо та нарізаємо мілкими кубиками (щоб було потім зручно начиняти пиріжки), посипаємо цукром, перемішуємо - через 1 год наше тісто стало повітряним, і готове до вироблення пиріжечків - мій спосіб формування пиріжків на відео показаний, мені так зручно - випікаємо при 180*, 35 хв - смачного💙 #пиріжки #пиріжечки #пирожки #пирожкирецепт #пиріжкирецепт #пиріжкизяблуками #пирожкисяблоками #випічка #випічкавдома #простірецепти #швидкірецепти #українськийтікток #україна #рецепт #десерт #рек #хочуврек #рекомендації #рекомендаці #українськийтікток #рецептиукраїнською #фудблог #фудблогукраїнською #тістонапиріжки #тістодляпирога

Паска, смачна і ніжна як пух💙 Я готую щороку пасочки, і випробувала вже багато різних, але данний рецепт мій фаворит! Інгрідієнти: для опари - 300 мл молока - 50 г дріжджів свіжих - 50 г цукру - 200 г борошна для тіста - опара - 3 яйця - 2 жовтка - 120 г цукру - ванільний цукор - 20 мл горілки - цедра лимона - щіпка солі - 700 г борошна - 30 мл олії - 130 г вершкового масла - 200 г родзинок для змащування - 1 жовток - 1 ч л молока/води Процес приготування: - для опари з’єднуємо тепле молоко, дріжджі, цукор, борошно та мішаємо до однорідності. Накриваємо рушничком або харчовою плівкою, залишаємо в теплі на 1 год, щоб опара підійнялася! - поки опара підіймається підготуємо всі інгрідієнти для тіста - в мисці об’єднуємо яйця, жовтки, цукор, ванільний цукор, горілку (горілка дуже круто розпушує тісто, робить його пухнастим), цедру лимона, сіль все перемішуємо до однорідності - до опари додаємо яєчну суміш, борошно, олій, вершкове масло (кімнатної температури), і замішуємо тісто. Спочатку тісто буде липнути до рук, але ми не добавляємо борошна, щоб не забивати тісто. Замісюємо тісто приблизно 10 хв, воно має стати еластичним, не липнути до рук!!! - поміщаємо тісто в контейнер (так зручніше, щоб невтекло), велику миску або ж каструлю, залишаємо в теплі на 2 години для підняття - промиємо родзинки (можна додавати все що вам смакує) - наше тісто підійнялося, змащуємо робочу поверхню та руки олією. Перекидаємо тісто на робочу поверхню, розрівнюємо в прямокутник товщиною ~1 см, посипаємо родзинками. Скручуємо рулет та ділимо тісто на 5 частин вагою 390-400 гр, формуємо наші пасочки та поміщаємо у форми. Накриваємо форми рушничком та залишаємо підійнятися в теплі на 1 год - змішуємо жовток із молоком - пройшла 1 год, наші пасочки підійнялися, змащуємо їх жовтковою сумішшю - випікаємо в розігрітій духовці до 170*, 35-40 хв - Смакуємо смачнющі пасочки💙 #паска #паска2023 #паскарецепт #куліч #кулічі #кулічрецепт #великдень #великдень2023 #великденьукраїна #великоднявипічка #пасхальнавипічка #рецептпаски #рецепткулича #рецепт #рецепттіста #українськітрадиції #традиції #традиціїукраїни #бабусинрецепт #рецептпаски #рецептпасхи #рецепткулича #фудблог #фудблогукраїна #фудблогукраїнською #хліб #хлібрецепт #бріош

Кокосове печиво Інгредієнти: - 90 г вершкового масла - 90 г цукру - ванільний цукор - 2 яйця - 100 г кокосової стружки - 90 г арахісу подрібненого - 160 г борошна - 1,5 ч л розпушувача - 50 г цукрової пудри Процес приготування: - вершкове масло кімнатної температури змішуємо із цукром та ванільним цукром - добавляймо по одному яйця та перемішуємо - додаємо борошно, розпушувач, кокосову стружку та арахіс. Перемішуємо до однорідності - з тіста формуємо кульки, обвалюємо їх у цукровій пудрі - випікаємо при 180*, 25-30 хв - смачного 💙 #печиво #новорічніпряники #пряники #новорічнірецепти #новийрік2024 #longervideos #foodtiktok #новорічнавипічка

Міні Тірамісу з мандариновий кремом🍊 Я обожнюю випити в тиші свою запашну кавусю з смаколиком, це мій обов’язковий ритуал😉 Я знайшла саму ту каву якою насолоджуюся @25 Coffee Roasters Ділюся із вами промокодом PRODAN25 на знижку -20% Знижка діє місяць, на всю зернову каву, окрім дріпів, комбо та наборів🫶🏻 Скажу по секрету я замовила ще каву, скориставшись своїм же поомокодом на знижку, бо кава дійсно смачна😉 Ще рекомендую приготувати швидкий десерт, поки стигне кава😉 Інгредієнти для тірамісу: - печиво савоярді - кава дляпропитки печива - 200 г маскарпоне - 50 мл вершків - 50 мл мандаринового фрешу - 60 г цукрової пудри #тірамісу #рецепттірамісу #новорічнийдесерт #новорічнеменю #мандариновийтірамісу #мандариновийдесерт #десерты #новийрік2024

Піца в булочці😉 Класно готувати після свят, коли залишається все в холодильнику, і вже незнаєш куди його втулити😉 Інгредієнти: - булочки для бургера - соус бургер - ковбаса - яйця - сир твердий Процес приготування: - з булочок зрізаємо верхівки - робимо ямки за допомогою ложки, як на відео - змащуємо соусом - викладаємо ковбаску, сире яйце та сир - випікаємо при 180*, 30 хв - смачного 💙 #піца #піцарецепт #швидкапіца #піцаза5хвилин #рецепт #рецептпіци #піцарецепт #бургер #бургеррецепт #піцавдома🍕 #кулінарія #швидкийрецепт #рецептнановийрік #новийрік2024 #новорічнеменю #новорічнийстіл #новорічнийрецепт #фудблог #фудблогукраїна

Mu love🫶🏻 #сімя #сімейнежиття #цінуйтемоменти #mylove #myfamily

Галета з айвою🫶🏻 Інгредієнти: - 215 г борошна - 1 ст л цукру - 2 г солі - 140 г вершкового масла - 3 ст л води холодної - кукурудзяний крохмаль - 2 айви - 5 ст л цукру - 3 ст л води - 1 жовток (для змащування бортиків) Процес приготування: - об’єднуємо борошно, цукор, сіль - холодне вершкове масло натираємо до борошна, перетираємо в крихту - добавляємо воду, швидко замішуємо тісто. Обмотуємо тісто харчовою плівкою, ставимо в холодильник на 30 хв - айву нарізаємо скибочками - поміщаємо в каструлю з товстим дном, добавляю цукор та воду. Тушкуємо 10 хв на вогні вище середнього (щоб кипіння було інтенсивним), обережно перемішуємо щоб скибочки не поламалися. Залишаємо остигати - тісто розкатуємо на пергаменті, приблизно діаметром 30 см - посипаємо пласт тіста крохмалем - викладаємо айву - загортаємо краї тіста на айву (як на відео). Змащуємо жовтком, посипаємо цукром - випікаємо при 180*, 35-40 хв - смачного 💙 #галета #галетарецепт #галетазфруктами #рецептгалети #десерт #айва #рецептдесерта #рецептгалети #пісочнетісто #десертза10хвилин #швидкавипічка

Яблучний пиріг «Три склянки»🍎 Інгредієнти: - 150 г борошна - 150 г манної крупи - 150 г цукру - ванільний цукор - 2 чайні ложки кориці - щіпка солі - 8 г розпушувача - 1 кг яблук - 100 г вершкового масла - 2 ст л цукру - кориця для пипання - цукрова пудра Процес приготування: - сухі інгредієнти об’єднуємо - яблука очищаємо та натираємо на крупній терці - у формі для випікання по черзі викладаємо сухий шар та натерті яблука. Завершуємо збір нашого пирога сухим шаром - поверх пирога тремо вершкове масло, посипаємо цукром та корицею - випікаємо при 180*, 40 хв - після остивання пиріг посипаємо цукровою пудрою і смакуємо - смачного 💙 #яблучнийпиріг #яблучнавипічка #пирігяблучний #пирігзяблуками #пиріг #пирігрецепт #рецептпирога #рецептдесерта #швидкоісмачно #швидкийдесерт #яблучнісмаколики #яблука #пирігбезяєць #пирігтрисклянки #пирігнашвидкоруч #пирігдочаю #рецепт #рецептнакожендень #фудблог #фудблогукраїнською #їжанакамеру #longervideos #longersvideos #довгевідео #відеорецепт #новийрік #новийрік2024🎄🎁🎅 #новийрік2023 #новорічнірецепти

Салат з пекінської капусти з сухариками🥬 Інгредієнти: - пекінська капуста - помідори - шинка - твердий сир - сухарики - часник - майонез #салат #салатза5хвилин #салатзпекінськоїкапусти #новорічнірецепти #салатнановийрік #святковийстіл #новорічнеменю #новийрік #фудблог #фудблогукраїнською #кулінарнийтікток #салатзсухариками