@virtuve_n - virtuve_n Profile

Sukurtos būti garnyru prie rimtesnių patiekalų, tačiau be proto skanios ir vienos! 🥔🤎 #bulves #bulvytes #maistas #receptai #receptas #skanu #pietus #vakariene #FoodTok #hasselbackpotatoes #gaminunamie #paprastireceptai

Vos tik socialiniuose tinkluose pamačiau šį viral receptą, žinojau, jog tikrai mėginsiu 🤩. Nors sūrainius labai mėgstu, įveikti visą, kartu su bandele, man dažnai būna iššūkis, kurį, jei ir nugaliu, paskui jaučiuosi persivalgiusi bei apsunkusi. O štai smashburger tacos ne tik pernelyg sočios bandelės problemytę išsprendžia, bet ir apskritai apjungia viską, ką geriausio turi tiek mėsainiai, tiek tacos 🍔🌮. Traški karšta tortilija, sultinga jautiena, nuostabus besilydantis sūris, na ir, žinoma, skaniausias mėsainių padažas, kurį galima būtų valgyti ir vieną, tokio jis gerumo 🥰. Aš šįkart su priedais nepersistengiau ir rinkausi burgerių klasiką – baltąjį svogūną bei gaivias aisbergo salotas, bet puikiai čia tiktų švieži pomidorai, marinuotos daržovės ar bet kas kitas, kuo rinktumėtės gardinti mėsainius. Tad siūlau būtinai išsisaugoti receptą ir ilgai nelaukus išbandyti! 🫶 6 tacos reikės: 6 mažų tortilijos paplotėlių Apie 600 g. jautienos faršo Druskos, pipirų 2-3 v. š. aliejaus kepti 6 lydyto čederio sūrio lapelių Maždaug pusės gūžės aisbergo salotos 1 baltojo svogūno Padažui: Pusės puodelio majonezo 2 v. š. pomidorų pastos 1 v. š. Dižono garstyčių Nedidelio marinuoto agurkėlio (smulkiai pjaustyto) 1 v. š. agurkėlių marinato 1 a. š. saldžiosios paprikos miltelių ½ a. š. česnako miltelių Gaminame: 1. Jautienos faršą gerai prispaudžiame prie tortilijos paplotėlio. Pabarstome druska, pipirais ir dedame kepti faršu žemyn į gerai įkaitintą keptuvę su šlakeliu aliejaus. Kepame maždaug tris minutes, paskui atsargiai apverčiame. 2. Ant mėsos dedame lapelį sūrio, primažiname kaitrą iki vidutinės, uždengiame keptuvę ir pakaitiname dar kelias minutes – kol išsilydys sūris. 3. Tuo tarpu skaniausiam mėsainio padažui sumaišome visus padažo ingredientus. 4. Konstruojame taco - į tortiliją su mėsa bei sūriu dedame smulkintų salotų, nedideliais gabalėliais kapoto svogūno bei pilame padažo. Iškart ragaujame. . . . #smashburger #maistas #receptas #skanu #vakariene #pietus #paprastireceptai

Kas gali būti geriau už šilkinį, neįtikėtinai švelnų bei burnoje tirpstantį crème brûlée? Pasiflorų crème brûlée! Gaivus, su lengva rūgštele bei skonio receptorius nuskraidinantis į kraštus, kur rytas prasideda nuo maudynių vandenyne ☀️. O smagiausia, kad nors crème brûlée savo gardumu ir išvaizda gėdos nepadarytų net rimčiausiems virtuvės šefams, išsikepti jį tikrai nėra sudėtinga. Tad kviečiu ir jus tokį pasigaminti. Pažadu, tikrai verta! 😍 4 porcijoms reikės: 400 ml riebios grietinėlės 100 ml pasiflorų tyrės Žiupsnelio druskos 4 ½ v. š. cukraus 5 kiaušinių trynių 4-6 a. š. rudo cukraus Gaminame: 1. Nedideliame storasieniame puode sumaišome grietinėlę, pasiflorų tyrę, druską bei 3 ½ v. š. cukraus. Statome puodą ant vidutinės kaitros ir vis pamaišydami kaitiname, kol beveik užvirs. 2. Tuo tarpu didesniame inde išplakame kiaušinių trynius su likusiu šaukštu cukraus, kol pašviesės bei taps purūs. 3. Pilame į trynius pusę samtelio grietinėlės ir iškart įmaišome. Kartojame, kol sunaudosime visą grietinėlę. 4. Gautą mišinį išpilstome po kepti tinkamus indelius, juos statome į gilesnį kepimo indą. Atsargiai pripilame verdančio vandens maždaug iki indelių vidurio (pasistengiame nepataikyti verdančiu vandeniu nei į crème brûlée, nei sau ant rankų). 5. Atsargiai perkeliame indą su desertais į 155 laipsnių kaitrumo orkaitę ir kepame apie 50 minučių. Nuo kokios 40-os kepimo minutės vis patikriname, kaip sekasi mūsų crème brûlée. Iškepęs desertas pajudintas viduriuke turi dar truputėlį banguoti. 6. Iškart ištraukiame crème brûlée iš vandens ir paliekame kambario temperatūroje visiškai atvėsti. Tuomet dedame nakčiai į šaldytuvą. 7. Kiekvieno deserto viršų pabarstome maždaug 1 – 1 ½ a. š. rudojo cukraus ir uždeginame karamelizatoriumi. Leidžiame karamelės sluoksniui apie minutę atvėsti ir iškart ragaujame. . . . #reeptas #maistas #skanu #desertas #cremebrulee #passionfruit #paprastireceptai

Neįtikėtinai kreminis, pasakiškai švelnus ir tiesiog burnoje tirpstantis cheesecake! 🤩🫐 #suriopyragas #pyragas #tortas #cheesecake #cake #maistas #desertas #skanu #paprastireceptai